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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Un bicchiere nero
nome completo
Toscana IGT Ricciobianco Chardonnay Lanciola 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, miele, fiori gialli, vaniglia, rovere
grado alcolico
13 %
temperatura
16 ℃

Degustazione

Il Ricciobianco Chardonnay viene prodotto ad Impruneta, nei vigneti dell'azienda Lanciola, in provincia di Firenze.

Deriva al 100% da uve Chardonnay raccolte a mano nei primi dieci giorni di settembre. La vinificazione viene effettuata in barrique di rovere massiccio dove il vino viene fatto in seguito invecchiare per sei mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno sei mesi.

Il Ricciobianco Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso trasmette un profumo intenso di frutta gialla, miele e fiori gialli, con lievi sentori di vaniglia e rovere. Al palato risulta morbido, grasso e voluminoso. Il retrogusto è persistente con sentori di frutta e spezie.

Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, ideale anche con carni bianche.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Lanciola

L'Azienda Agricola Lanciola si trova ad Impruneta, in provincia di Firenze, nell'area produttiva dei "Colli Fiorentini", immersa nel caratteristico paesaggio della campagna toscana. L'azienda è composta da circa 80 ettari di terreno di cui 40 ettari di vigneto specializzato ed il restante di uliveto.

La tradizione di questa azienda è illustre. Al tempo dei Medici, infatti, questa proprietà fu acquistata dalla famiglia dei Ricci, ai quali si deve la prima produzione agricola ed enologica dell'azienda e il nome con cui sono conosciute queste terre.

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