premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Toscana IGT Rabuccolo 2015 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
New
denominazione
Toscana
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Note balsamiche, Frutti rossi, Frutta matura, Note vegetali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Rabuccolo 2015 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
0,75 ℓ
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Pizza, Zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Rabuccolo di Tenuta Rubbia al Colle nasce nell'omonimo vigneto maremmano, nella zona di Suvereto.

Viene estratto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc e Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. Il vino, dopo i processi di macerazione e fermentazione, viene posto in botti di rovere da 25 HL dove comincia la fase di élevage, che dura circa 10 mesi. Segue un affinamento in vetro di almeno tre mesi.

Il Rabuccolo si presenta con un limpido colore rubino. Al naso porta interessanti note vegetali e balsamiche, che lasciano poi spazio a frutta matura e piccoli frutti rossi. In bocca si dimostra un vino di pronta beva e buon gusto, con sensazioni fruttate in fin di bocca.

Si abbina molto bene con pizze ben elaborate, formaggi freschi o semi-stagionati e sformatini di verdure. Ottimo anche con zuppe e minestre a base di legumi, orzo o farro.

Media Voti
4,06 / 5
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