Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
AIS
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2010
93/100
nome completo
Toscana IGT Poggiassai Poggio Bonelli 2011
New
annata
2011
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 25%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, tabacco, pepe, cioccolato
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Poggioassai della Tenuta Poggio Bonelli nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico, in provincia di Siena.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30° per 10 giorni. Successivamente il vino affina i barriques per 16-18 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Poggioassai è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco, pepe e cioccolato. Al palato risulta morbido, piacevolmente avvolgente ed equilibrato, con tannini ricchi e ben dosati.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Poggio Bonelli

La Tenuta di Poggio Bonelli è stata gestita nel corso dei secoli da diverse famiglie nobiliari senesi, fino ad arrivare ai giorni nostri nella mani dell'azienda immobiliare del Gruppo Montepaschi. La cantina è situata a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico, in provincia di Siena.

La cantina si estende per 83 ettari, coltivando le varietà: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. La valorizzazione del territorio, una forte tradizione e la costante ricerca della qualità e della soddisfazione del cliente sono i valori che guidano da sempre la tenuta.

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