Scheda tecnica
Toscana IGT Lucilla 2016 Castello di Farnetella
Descrizione
Il Toscana Lucilla di Fèlsina nasce in vigneti situati nel comune di Sinalunga, a Farnetella, in provincia di Siena.
È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8-12 mesi in botti di rovere e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Il Lucilla di Fèlsina è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutti di bosco, ciliegie e prugne. Al palato risulta elegante, corposo e fruttato, con tonalità speziate che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare pasta e piatti a base di carni bianche, è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati.