Toscana IGT Le Pergole Torte 2015 Montevertine

Montevertine
0,75 L
88   IVA inc.    (117,33 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Toscana IGT Le Pergole Torte 2015 Montevertine
New
denominazione
Toscana
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Cuoio, Frutti rossi, Note terrose
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,00 / 5
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Descrizione

Le Pergole Torte è un vino iconico, richiamo diretto all’azienda toscana Montevertine e al chiantigiano.

Sangiovese al 100%, per un concentrato di territorio. A seguito di una vinificazione in vasche di cemento, il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, per poi proseguire con ulteriori 12 mesi in barrique e concludere con 6 mesi in bottiglia.

Il colore rosso rubino luccica di qualche riflesso granato. Il naso è complesso ed elegante. Il suo charme si racconta in un intreccio di frutta rossa, terra, spezie e note di cuoio. Al gusto seduce con un tannino promettente ed un corpo tanto solido quanto discreto. Persiste nel segno di una freschezza finissima.

Da abbinare con un petto di piccione arrosto.

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