Scheda tecnica
Toscana IGT Il Morino 2015 Vignamaggio
Descrizione
Il Toscana Il Morino di Vignamaggio nasce in vigneti situati nel comune di Greve in Chianti, in provincia di Firenze.
È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-12 giorni. Successivamente il vino affina per 9 mesi in acciaio o cemento prima di essere imbottigliato.
Il Morino di Vignamaggio è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con intensi profumi di amarena e di mirtillo, arricchiti con note floreali. Al palato risulta fresco e vivace, con tannini morbidi e un gradevole retrogusto speziato.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati.