Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015 Castellare di Castellina

0,75 L
79 €
65   IVA inc.    (86,67 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Bibenda
2015
James Suckling
2015
96/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Wine Spectator
2014
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
94/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
91/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
AIS
2013
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
90/100
Wine Spectator
2013
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
96/100
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
93/99
James Suckling
2013
95/100
Wine Spectator
2012
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
95/100
Bibenda
2012
Luca Maroni
2012
92/99
James Suckling
2012
96/100
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Robert Parker Wine Advocate
2011
95/100
James Suckling
2011
95/100
nome completo
Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015 Castellare di Castellina
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Ciliegia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,71 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.

È prodotto al 90% da uve Sangiovese e al 10% da uve Malvasia Nera, raccolte dopo la metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina in barrique fino a 30 mesi, dipendendo dall'annata, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Caratterizzato da un colore rosso intenso, con riflessi granati, si apre al naso con un intenso bouquet di sentori di ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido e pieno, con tannini vellutati e un finale piacevolmente fruttato.

Perfetto per accompagnare affettati e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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