nome completo
Toscana IGT Crognolo Tenuta Sette Ponti 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Toscana Rosso Crognolo della Tenuta Sette Ponti nasce a Castiglion Fibocchi, in provincia di Arezzo, da vigneti collocati ad un'altitudine di 250 metri s.l.m. con un'età di 10-20 anni.

Deriva da uve Sangiovese in purezza. Il mosto fermenta, con macerazione a contatto con le bucce, per 20 giorni. Segue affinamento per 14 mesi in barriques di rovere francese e di ulteriori 5-6 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

Di colore rosso rubino, il Crognolo esprime all'olfatto un intenso profumo fruttato, accompagnato da delicate sensazioni speziate. Al palato è rotondo ed equilibrato, con note di ciliegia matura e frutti di bosco.

Si accompagna egregiamente con le carni pregiate, la selvaggina nobile e le carni rosse brasate.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

altri suggerimenti
Valdarno di Sopra Vigna dell'Impero
2013
Tenuta Sette Ponti
Formaggi stagionati, selvaggina
110€
85€
Toscana Passito Grisoglia
2012
Tenuta Sette Ponti
Dolci secchi e pasticceria
30€
22€
Chianti Vigna di Pallino
2016
Tenuta Sette Ponti
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
12€
8,90€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Rosso Madonna Nera
2013
Madonna Nera
Carni rosse
23,18€
16,69€
Toscana Rosso Turpino
2011
Querciabella
Affettati e salumi, carni bianche, formaggi stagionati
54,29€
39,21€
Toscana Rosso 50&50
2012
Avignonesi
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
120€
94€
Toscana Calice del Conte
2008
Villa Travignoli
Carni rosse alla brace, carni in umido
30,91€
22,25€
Toscana Lucilla
2015
Castello di Farnetella
Primi piatti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
13,52€
10,14€
StilNovo Governo all'Uso Toscano
2016
Banfi
Carni rosse, formaggi stagionati
13€
9,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.