nome completo
Toscana IGT Corba Nero Corbucci 2007
New
annata
2007
vitigno
Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, ribes, frutti neri
abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Rosso Corba Nero di Corbucci nasce in vigneti situati a Sant'Andrea a Gavignalla, nella frazione di Gambassi Terme, nel cuore della Toscana.

E' prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Cabernet Sauvignon. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 28°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Corba Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un bouquet intenso, con sentori di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli profumi di ribes e frutta nera. Al palato risulta pieno, corposo e piacevolmente caldo. Il vino presenta tannini fitti ed un lungo finale.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Corbucci

L'Azienda Agricola Corbucci, immersa nelle dolci colline toscane tra San Gimignano e Firenze, coltiva vigneti con cura e amore per la terra. La potatura attenta, la vinificazione in vasche d'acciaio e cemento e botti di rovere danno vita a prodotti di grande qualità.

Fin dal primo assaggio, i vini di Corbucci sapranno conquistarvi grazie al loro piacevole bouquet, alla morbidezza e alla rotondità che li caratterizzano, risultato di passione ed esperienza nella complessa arte della vinificazione.

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