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Toscana IGT Collezione Privata Syrah 2015

0,75 L
62 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
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nome completo
Toscana IGT Collezione Privata Syrah Isole e Olena 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques di rovere francese e americano
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, cioccolato, spezie esotiche, tè nero, chiodi di garofano
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,48/5
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Descrizione

Il Toscana Collezione Privata Syrah di Isole e Olena nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Barberino Val d'Elsa.

È prodotto unicamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barriques di rovere francese e americano, e per altri 12 mesi in botte grande prima di essere imbottigliato.

Il Toscana Collezione Privata Syrah di Isole e Olena presenta un colore rosso rubino scuro, con tinte viola. Al naso si apre con un bouquet complesso e intenso di ribes nero e cioccolato, arricchito con suadenti note di spezie esotiche, tè nero e chiodi di garofano. Al palato risulta fresco e rotondo, con tannini equilibrati.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Isole e Olena

L'azienda vitivinicola Isole e Olena sorge sulle dolci colline di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze. Di proprietà della famiglia di De Marchi dal 1960, è oggi guidata da Paolo, che ha fatto dell'attenzione al dettaglio, sia in vigna che in cantina, le proprie linee guida.

Questa grande cura di tutte le fasi produttive, sostenuta da una grande esperienza nel settore vitivinicolo e dalla collaborazione di un team di professionisti preparati, ha consentito a Isole e Olena di accrescere notevolmente, negli ultimi anni, il livello qualitativo dei propri vini, che oggi possono essere considerati delle vere e proprie eccellenze.

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