2014
10,98 €
7,50
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
nome completo
Toscana IGT Chardonnay Sinopie Colognole 2014
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, agrumi, ananas
abbinamenti
Primi piatti, pesce
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
COLOGNOLESINOPIE2014

degustazione

Lo Chardonnay Sinopie dell'Azienda Agricola Colognole nasce in vigneti situati sulle colline fiorentine.

È realizzato con uve Chardonnay in purezza, che permangono brevemente sulle bucce prima della fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato, il vino matura in acciaio per circa 6 mesi e viene in seguito affinato in bottiglia per altri 2 mesi prima dell'immissione in commercio.

Il Sinopie è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso presenta piacevoli sentori di mela, pompelmo e ananas. Il gusto è mordido e fresco, molto equilibrato, con un piacevole finale.

Per le sue caratteristiche, questo vino è particolarmente indicato per accompagnare primi piatti delicati, piatti a base di pesce e molluschi.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Colognole

Situata tra gli splendidi colli toscani, in provincia di Firenze, l'Azienda Agricola Colognole è un'attività storica a conduzione familiare. I vigneti, di proprietà della famiglia Spalletti Trivelli da generazioni, si estendono nel territorio di Colognole e di Poggio Reale.

La produzione vinicola, dalla vendemmia alla vinificazione, si svolge interamente secondo i canoni di qualità e di tradizione a cui la famiglia Trivelli è legata. L'impegno massimo nella continua evoluzione tecnica ed enologica, unita al desiderio di portare avanti una fiera tradizione territoriale, danno vita a vini eccellenti e dalla forte personalità.

altri suggerimenti

Chianti Rùfina

2012
Colognole
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace
15,45€
11,13€
Primi piatti, pesce
10,98€
7,91€

Chianti Rùfina

2013
Colognole
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace
15,45€
11,13€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Vermentino Mersino

2014
Valdonica Winery
Verdura, risotti, antipasti, primi piatti
14,55€
10,50€

Toscana Trebbiano

2014
Capezzana Contini Bonacossi
Carni bianche, verdura
23,68€
17,30€

Toscana Bianco Al Poggio

2015
Castello di Ama
Antipasti, pesce, verdura, primi piatti
19,90€
16,90€

Toscana Ansonica Calzo della Vignia

2014
Viticoltori Isola del Giglio
Pesce, antipasti, carni bianche, da meditazione
38,02€
32€

Toscana Trebbiano

2015
Capezzana Contini Bonacossi
Carni bianche, verdura
23,68€
17,30€
Primi piatti, pesce, formaggi freschi, risotti, crudi di pesce
12,06€
7,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.