Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
95/100
James Suckling
2012
91/100
James Suckling
2011
95/100
Veronelli
2014
Veronelli
2013
Veronelli
2012
Luca Maroni
2013
92/99
Luca Maroni
2012
90/99
Luca Maroni
2011
90/99
nome completo
Toscana IGT Chardonnay Monteverro 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques di rovere francese, vasche di cemento ovoidali
formato
0,75 L
aromi
Brioche tostata, caramello, caffè, banana, ananas, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, antipasti, verdura, pesce, carni bianche
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata.

Degustazione

Il Toscana Chardonnay di Monteverro nasce in vigneti situati nel comune grossetano di Capalbio, nel cuore della Maremma Toscana.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano nella seconda metà di agosto. Dopo pressatura delle uve intere, la fermentazione avviene naturale e separata, particella per particella. Successivamente il vino affina per 14 mesi, per metà in barriques perlopiù nuove di rovere francese e per metà in vasche di cemento a forma di uovo, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay di Monteverro presenta un colore giallo oro intenso e brillante, con note argentee sull’unghia. Al naso si apre con eleganti profumi di brioche tostata, caramello e caffè, arricchiti da note di banana, ananas e vaniglia. Al palato risulta fresco e rotondo, con sentori di arancia rossa, pietra focaia, mela cotogna e lime.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce o verdura, questo vino bianco è ideale in abbinamento con il pesce e le carni bianche.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Monteverro

La tenuta di Monteverro nasce nel 2003, ai piedi del pittoresco villaggio di Capalbio, nella zona maremmana a sud della Toscana. I fondatori sono Georg e Julia Weber, originari di Monaco che, mossi dall’obiettivo di creare un premier grand cru di Toscana, lavorano nella costante ricerca di qualità, rendendo Monteverro così unica.

“Il vino è per noi un’opera d’arte totale, da gustare con tutti i sensi, e di questi ne siamo orgogliosi.”; si parla di vini straordinari infatti che, grazie alla manuale raccolta delle uve e alle moderne e rispettose tecnologie utilizzate in cantina, ci danno la possibilità di interpretare il terroir di provenienza ad ogni sorso.


altri suggerimenti
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