2015
12,06 €
7,75 IVA inc.
nome completo
Toscana IGT Chardò Uggiano 2015
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0.75 L
aromi
Acacia, fiori di arancio, frutta tropicale, pesca, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, pesce, formaggi freschi, risotti, crudi di pesce
grado alcolico
13%
temperatura
10-12℃
codice prodotto
UGGIANOCHARDOCHARDONNAYDITOSCANA2015

degustazione

Lo Chardonnay di Toscana Chardò di Uggiano nasce all’interno di vigneti situati sulle colline fiorentine.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo e una soffice pressatura, il mosto fiore fermenta ad una temperatura controllata di 18-22°C. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barriques di rovere e quindi in acciaio per stabilizzare le proprie caratteristiche organolettiche.

Lo Chardò di Uggiano presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con delicate sensazioni di acacia e fiori di arancio, arricchite da note di frutta tropicale, pesca e vaniglia. Al palato risulta elegante, fresco e sapido, con un retrogusto piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare cruditè e primi piatti a base di pesce, questo bianco è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e formaggi freschi.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Uggiano

L'azienda vitivinicola di Uggiano nasce negli anni '70, da un gruppo di imprenditori bergamaschi che raccoglie l'eredità dell'enologo di scuola francese Giuseppe Losapio e segue i dettami della antica tradizione che caratterizza questi luoghi. Il legame storico con la Toscana si ritrova anche nel concetto che ha portato alla luce il Chianti Colli Fiorentini, prodotto in memoria del celebre poeta Dante che più volte aveva elogiato il vino di Firenze nei suoi scritti.

Uggiano produce un'ampia gamma di prodotti, in grado di soddisfare sia i palati nostrani che quelli internazionali, distribuiti in tutti il mondo. Si contraddistingue per una spiccata apertura all'innovazione senza mai perdere di vista il taglio puramente tradizionale che li caratterizza e ricercando quasi ossessivamente l'eccellenza da un punto di vista qualitativo.

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