Toscana IGT Chardò 2015 Uggiano

Lo Chardonnay di Toscana Chardò di Uggiano nasce all’interno di vigneti situati sulle colline fiorentine.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo e una soffice pressatura, il mosto fiore fermenta ad una temperatura controllata di 18-22°C. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barriques di rovere e quindi in acciaio per stabilizzare le proprie caratteristiche organolettiche.

Presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con delicate sensazioni di acacia e fiori di arancio, arricchite da note di frutta tropicale, pesca e vaniglia. Al palato risulta elegante, fresco e sapido, con un retrogusto piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare cruditè e primi piatti a base di pesce, questo bianco è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e formaggi freschi.