Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2016 Campo alle Comete

0,75 L
11,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Formaggi stagionati, Verdura
Disponibilità
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nome completo
Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2016 Campo alle Comete
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barrique e tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Note fruttate, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,35 / 5
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Descrizione

Il Toscana Cabernet Sauvignon dell'azienda Campo alle Comete nasce in vigneti situati nella piccola località di Sughericcio, nel comune livornese di Castagneto Carducci. Campo alle Comete è la prima azienda toscana di Feudi di San Gregorio.

È prodotto unicamente da uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 6 mesi, in parte in acciaio e in parte in barrique e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura, e per minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Di colore rosso rubino brillante, questo Cabernet Sauvignon di Campo alle Comete si apre al naso con le note fruttate e speziate tipiche del Cabernet Sauvignon. Al palato si dimostra piacevolmente fresco e sapido, con tannini maturi e setosi che conferiscono al vino un gusto molto equilibrato.

Ideale in abbinamento a tipici antipasti toscani a base di salumi e di formaggi, questo vino è ottimo per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne e anche di verdure.

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