Scheda tecnica
Toscana IGT Bianco Fonte Filicaja 2015 Villa da Filicaja
Descrizione
Il Toscana Bianco Fonte Filicaja di Villa da Filicaja nasce nel cuore della Toscana da una cantina con oltre 500 anni di tradizione.
È prodotto con uve Chardonnay e Trebbiano in proporzione uguale, vendemmiate a mano e pigiate al massimo a 15 minuti dalla coglitura. La fermentazione avviene in assenza di bucce in vasche d'acciaio per circa 15 giorni.
Il Fonte Filicaja è caratterizzato da un colore giallo pagliarino intenso. Al naso si rivela con profumi freschi e piacevoli aromi di ginestra e mela. Al palato si presenta piacevolmente morbido, giustamente acido e sapido.
Perfetto per accompagnare un aperitivo, è ideale, grazie alla sua sapidità, in abbinamento a piatti di pesce importanti.