Toscana IGT Bianco Fonte Filicaja 2014

0,75 L
8,34 €
4,30  IVA inc.    (5,73 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Toscana IGT Bianco Fonte Filicaja Villa da Filicaja 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Chardonnay 50%, Trebbiano 50%
formato
0,75 L
aromi
Ginestra, mela
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
3,00/5
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Descrizione

Il Toscana Bianco Fonte Filicaja di Villa da Filicaja nasce nel cuore della Toscana da una cantina con oltre 500 anni di tradizione.

E' prodotto con uve Chardonnay e Trebbiano in proporzione uguale, vendemmiate a mano e pigiate al massimo a 15 minuti dalla coglitura. La fermentazione avviene in assenza di bucce in vasche d'acciaio per circa 15 giorni.

Il Fonte Filicaja è caratterizzato da un colore giallo pagliarino intenso. Al naso si rivela con profumi freschi e piacevoli aromi di ginestra e mela. Al palato si presenta piacevolmente morbido, giustamente acido e sapido.

Perfetto per accompagnare un aperitivo, è ideale, grazie alla sua sapidità, in abbinamento a piatti di pesce importanti.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Villa da Filicaja

Nella lussureggiante cornice della campagna toscana, in località Al Filicaja, sulle colline che dividono la Valle del Rio Pietroso dalla Valle dell'Egola, si trova la tenuta da Filicaja di proprietà del Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti, una delle realtà toscane più ricche di storia e tradizione. Al centro della tenuta è situata l'antica Villa da Filicaja, vero cuore pulsante della proprietà. La superficie complessiva della tenuta è di circa cento ettari distribuiti tra vigneti, oliveti, campi di seminativi e ampie zone boschive, che contribuiscono a conservare in equilibrio l’ecosistema complessivo e a favorire la presenza di una notevole biodiversità ambientale, particolarmente adatta alle esigenze della vite. In queste terre la tradizione della viticoltura ha origini antichissime. Le prime testimonianze storiche risalgono all’epoca etrusca e in seguito al periodo romano. Nel corso dei secoli, la tradizione è sempre stata tenuta viva fino ad arrivare ai giorni nostri. Sono ormai diversi secoli che la famiglia Nardi-Dei produce vini nelle splendide terre del Chianti, sempre con l’obiettivo di produrre grandi etichette che siamo in grado di esprimere le migliori peculiarità varietali dei vitigni e le caratteristiche del terroir di questo meraviglioso angolo della Toscana. L’attività della cantina è sempre stata orientata alla ricerca di un costante miglioramento della qualità dei vini, sempre mantenendo un perfetto equilibrio tra le antiche consuetudini e l’innovazione legata alle nuove conoscenze e ai progressi in campo enologico. Il clima continentale mitigato dalla vicinanza del mare, regala inverni freddi ed estati molto calde, caratterizzate da buone escursioni termiche, che favoriscono la graduale maturazione delle uve con profili aromatici molto intensi e ricchi. I suoli sono poveri, molto pietrosi, con presenza di galestro e alberese; terreni molto vocati per una viticoltura di alta qualità. La zona da sempre si è rivelata perfetta per coltivare l’uva Sangiovese, ma ospita anche altre varietà storicamente presenti in Toscana come il canaiolo, il trebbiano toscano e la malvasia o famosi vitigni internazionali provenienti da Bordeaux, che si sono acclimatati molto bene, come il merlot e il cabernet sauvignon.

La Collezione del Conte è una selezione di grandi vini, creata da Villa da Filicaja per rendere omaggio alla memoria del Conte di Filicaja, appassionato e collezionista di grandi vini. È una raccolta delle migliori eccellenze dei terroir più celebri e prestigiosi della nostra penisola. Una sorta di piccolo tour d’Italia, che tocca alcuni dei territori del nord, del centro e del sud che producono grandi vini, apprezzati in tutto il mondo. Si va dal nobile Barolo al pregiato Brunello di Montalcino, passando per la straordinaria terra di Bolgheri, in Veneto nella Valpolicella, da cui provengono eccellenti rossi come l'Amarone della Valpolicella e il Valpolicella Ripasso, finendo in Puglia con l'immancabile Primitivo di Manduria.

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