nome completo
Toscana IGT Belvento Sangiovese Petra 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Prugne, amarene, eucalipto,humus, pepenero
abbinamenti
Affettati e salumi, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Toscana Belvento Sangiovese di Petra nasce in vigneti situati nello splendido paesaggio della Maremma Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 27°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Il Toscana Belvento Sangiovese di Petra è caratterizzato da un colore rosso rubino, luminoso e trasparente. Al naso si apre con eleganti profumi di prugne e amarene, arricchiti con sentori di timo, eucalipto, humus e con una decisa nota di pepe nero. Al palato risulta fresco e fruttato, con tannini morbidi ben integrati che accompagnano verso un finale gradevolmente balsamico.

Perfetto per accompagnare insaccati e carni rosse, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Petra

Petra, come pietra in latino, nasce dall’impegno e dalla passione per il vino di Francesca e Vittorio Moretti. La cantina è situata nell’antico borgo di Suvereto, sulle colline ferrose della Val di Cornia, vicino al Mar Tirreno, nella splendida cornice della macchia mediterranea.

Simbolo dell'azienda è l'architettura della cantina, rappresentata anche dal logo; l’originale trama geometrica della struttura, progettata dall’architetto Mario Botta, evidenzia la misura, la bellezza e la profondità della campagna collinare di Suvereto. Il ciclo produttivo di Petra coniuga modernità e tradizione, dando vita a vini che conservano l'anima della Maremma toscana.

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