2012
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
18,71 €
13,16 IVA inc.
nome completo
Toscana IGT Barricoccio Tenuta Rubbia al Colle Suvereto 2012
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Ciliegiolo 5%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Carni rosse, affettati e salumi, selvaggina, formaggi stagionati, pesce
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
MURATORIBARRICOCCIO2012

degustazione

Il Toscana Sangiovese Barricoccio dell'Arcipelago Muratori nasce nel vigneto Rumpotino, situato nella Val di Cornia.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Canaiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Barricoccio è caratterizzato da un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note balsamiche. Al palato risulta fresco, giovane, piacevolmente morbido e ben strutturato.

Perfetto per accompagnare affettati e carni rosse, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

La tenuta Rubbia al Colle si trova a Suvereto, in piena Maremma Toscana. Il nome deriva da un'unità di misura del passato. L'obiettivo principale dell'azienda, che ha influenzato la scelta del territorio in cui insediarsi, è quello di far tornare protagonista nel panorama enologico mondiale il Sangiovese, senza dimenticarsi dei famosi vitigni internazionali da sempre vinificati in zona.

Da questa tenuta è poi nata quella che oggi tutti definiscono viticoltura simbiotica. Nel 2008 è stata ufficialmente inaugurata la “Cantina che non c'è”, divenuta ben presto famosa, perché non visibile all'esterno, essendo stata costruita sotto la collina del Podere Poggetto alle Pulledre.

altri suggerimenti

6 prodotti di Tenuta Rubbia al Colle Suvereto - vedi tutti

Toscana Le Pulledre

2012
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Carni rosse, selvaggina, affettati e salumi
30,91€
24,34€
Aggiungi

Toscana Sangiovese Drumo

2013
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Primi piatti, affettati e salumi, formaggi freschi, antipasti
12,61€
8,47€
Aggiungi

Toscana Sangiovese Simbiotico

2013
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Piatti vegetariani, carni bianche, verdura
16,43€
11,32€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, formaggi stagionati
45,14€
33,56€
Aggiungi

Toscana Rosso Castello del Terriccio

2008
Castello del Terriccio
Carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti, formaggi stagionati
93,74€
70,25€
Aggiungi
Carni rosse alla brace, zuppe e minestre, formaggi stagionati
17,89€
13,90€
Aggiungi

Toscana Rosso Cavasonno

2011
Migliarina & Montozzi
Carni rosse alla brace, primi piatti, ragù di carne
10,78€
6,80€
Aggiungi

Toscana Rosso Tassinaia

2009
Castello del Terriccio
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
41,91€
29,90€
Aggiungi

Toscana Rosso Spezieri

2015
Col d'Orcia
Carni rosse, selvaggina, primi piatti, formaggi stagionati
10,96€
7,50€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.