Toscana IGT Castello di Nipozzano Mormoreto 2015 Frescobaldi

0,75 L
52   IVA inc.    (69,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni bianche, Carni in umido, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 22 gennaio.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2015
92/100
James Suckling
2015
95/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
Doctor Wine
2015
94/100
premi delle altre annate
Bibenda
2016
James Suckling
2014
94/100
Veronelli
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
91/100
James Suckling
2013
94/100
Wine Enthusiast
2013
90/100
Veronelli
2012
Luca Maroni
2012
90/99
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri
nome completo
Toscana IGT Castello di Nipozzano Mormoreto 2015 Frescobaldi
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 26%, Merlot 5%, Petit Verdot 5%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Amarena, Iodio, China, Eucalipto, Menta, Cardamomo
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,72 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso Mormoreto di Frescobaldi nasce nell'omonimo vigneto situato nella tenuta del Castello di Nipozzano.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot, raccolte manualmente tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. Le uve fermentano in tini di acciaio inox a una temperatura inferiore ai 35°C per circa 15 giorni e ogni varietà viene vinificata e macerata separatamente per 35 giorni in acciaio, con permanenza sulle bucce per 20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in barrique di rovere, in parte nuove ed in parte di secondo passaggio, per 24 mesi, quindi affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

È un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei sull'unghia. Al naso si apre con sentori fruttati di mirtillo e amarena, cui seguono note di iodio, china e piacevoli sentori balsamici di eucalipto e menta; sul finale presenta una lieve speziatura di cardamomo. In bocca risulta setoso e vellutato, con tannini notevoli e un'ottima struttura. Il finale è molto lungo e persistente e presenta sentori di iodio e sfumature balsamiche.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e bianche a lunga cottura come brasati, umidi e stracotti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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