2011
57,34 €
40,60 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2009
AIS2009
Espresso2009
Veronelli2009
Wine Spectator2009
92/100
Robert Parker Wine Advocate2007
94/100
Luca Maroni2008
87/99
nome completo
Toscana IGT Il Blu Brancaia 2011
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2011
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 50%, Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Ragù di carne, carni rosse, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
BRANCAIAILBLU2011

degustazione

Il Toscana Rosso Il Blu di Brancaia nasce in vigneti situati nel comune di Radda in Chianti.

E' prodotto al 50% con uve Sangiovese, al 45% con uve Merlot e al 5% da uve Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra Settembre e Ottobre. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 30-32°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 20 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Blu è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al naso risulta elegante, complesso e piacevolmente intenso.

Perfetto per accompagnare carni rosse e piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a cacciagione e arrosti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Brancaia

Produrre vino di una qualità senza compromessi, che doni il massimo piacere nel degustarlo, è ciò che sta alla base della filosofia Brancaia. Proprio per questo, l'azienda si impegna giorno dopo giorno nella ricerca di modi per migliorare sia la conduzione dei vigneti che la gestione della cantina.

Fondata nel 1981 a Castellina in Chianti, in provincia di Siena, la cantina è stata nel tempo ampliata e oggi è annoverata tra le più importanti aziende vitivinicole toscane, ricevendo anno dopo anno importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.

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