Solo per oggi, con un carrello di almeno 150 € ricevi in omaggio la bollicina del mese.
nome completo
Toscana IGT Barricoccio Tenuta Rubbia al Colle Suvereto 2011
New
annata
2011
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Ciliegiolo 5%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Sangiovese Barricoccio dell'Arcipelago Muratori nasce nel vigneto Rumpotino, situato nella Val di Cornia.

E' prodotto al 95% Sangiovese e al 5% da uve Canaiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Barricoccio è caratterizzato da un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note balsamiche. Al palato risulta fresco, giovane, piacevolmente morbido e ben strutturato.

Perfetto per accompagnare affettati e carni rosse, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

La tenuta Rubbia al Colle si trova a Suvereto, in piena Maremma Toscana. Il nome deriva da un'unità di misura del passato. L'obiettivo principale dell'azienda, che ha influenzato la scelta del territorio in cui insediarsi, è quello di far tornare protagonista nel panorama enologico mondiale il Sangiovese, senza dimenticarsi dei famosi vitigni internazionali da sempre vinificati in zona.

Da questa tenuta è poi nata quella che oggi tutti definiscono viticoltura simbiotica. Nel 2008 è stata ufficialmente inaugurata la “Cantina che non c'è”, divenuta ben presto famosa, perché non visibile all'esterno, essendo stata costruita sotto la collina del Podere Poggetto alle Pulledre.

altri suggerimenti
Toscana Sangiovese Barricoccio
2014
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Carni rosse, affettati e salumi, selvaggina, formaggi stagionati, pesce
19,90€
16€
Fred
2016
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Aperitivi
15€
11€
Toscana Rabuccolo
2015
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Pizza, formaggi freschi, zuppe e minestre, piatti vegetariani
13€
9€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Rosso Tenuta Frescobaldi di Castiglioni
2015
Frescobaldi
Selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
20€
13,50€
Toscana Mediterra
2014
Poggio al Tesoro
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati, pesce
19€
12,50€
Toscana Rosso Le Ballerine
2016
Tenuta di Vaira
Ragù di carne, primi piatti, carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati
15€
12€
Toscana Crognolo
2015
Tenuta Sette Ponti
Carni rosse, selvaggina, arrosti
25€
21€
Toscana Il Caberlot Astucciato
2013
Carnasciale
Carni in umido, selvaggina, carni rosse
350€
250€
Toscana Rosso Le Redini
2014
Cavalli - Tenuta degli Dei
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
29€
24€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.