Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
90/100
James Suckling
2010
90/100
Veronelli
2012
Wine Spectator
2010
91/100
Bibenda
2010
Luca Maroni
2012
88/99
nome completo
Toscana IGT Rosso Sassoalloro Jacopo Biondi Santi 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese Grosso 100%
affinamento
Barriques di legni non tostati di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Frutti, mammola
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Toscana Rosso Sassoalloro di Biondi Santi nasce in Toscana ed è creato da Jacopo Biondi Santi. Egli rappresenta il ponte tra il passato e il futuro della produzione vitivinicola della famiglia, mantenendo una grande passione per il Sangiovese, ma dando vita a una nuova interpretazione di questo vitigno.

È prodotto con uve Sangiovese Grosso in purezza, vendemmiate alla fine di settembre. Dopo la vinificazione, il vino riposa in barriques di legni non tostati delle foreste di Tronçais per 14 mesi.

Il Sassoalloro è un vino dal colore rosso rubino brillante, con sfumature tendenti al violetto. Al naso si apre con sentori freschi e fruttati, arricchiti da piacevoli note di mammola. In bocca risulta morbido e vellutato, con un finale estremamente lungo. Nel complesso è un vino molto elegante, con un ottimo potenziale di longevità: dai 15 ai 20 anni.

Per le sue caratteristiche, questo vino è ideale in abbinamento a carni rosse, in particolare cotte alla brace o alla griglia, e arrosti importanti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

altri suggerimenti
Toscana Rosso Sassoalloro
2012
Jacopo Biondi Santi
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti
32€
22,90€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Rosso le Stanze
2013
Poliziano
Ragù di carne, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
61€
43,77€
Toscana Rosso Haiku
2014
Castello di Ama
Carni rosse alla brace, funghi, ragù di carne, formaggi stagionati
39€
28,40€
Sconto
27%
Toscana Rosso Torre di Ciardo
2012
Marchesi Torrigiani
Ragù di carne, carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
16,50€
10,36€
Sconto
37%
Toscana Rosso Villa di Bagnolo
2011
Marchesi Pancrazi
Carni rosse, formaggi stagionati, pollame nobile, tartufi
33,65€
26,90€
Toscana Rosso D'Alceo
2012
Castello dei Rampolla
Selvaggina, carni rosse, arrosti
142€
102€
Toscana Rosso Gran Sigillo
2015
Ruffino
Arrosti, carni in umido, formaggi stagionati, aperitivi
10,43€
7,63€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.