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nome completo
Toscana IGT Quadratorosso OT Oliviero Toscani 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Syrah, Teroldego, Cabernet Franc, Petit Verdot
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Quadratorosso di Oliviero Toscani nasce in vigneti situati sulle colline di Casale Marittimo, incantevole borgo fra Volterra e Bolgheri.

E' prodotto con uve Syrah, Teroldego e Cabernet Franc, Petit Verdot. La fermentazione e la macerazione si svolgono per 20 giorni, successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Il Quadratorosso è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco freschi, arricchiti da piacevoli note speziate e floreali. Al palato risulta piacevolmente intenso, equilibrato e persistente, con una struttura elegante.

Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento ad arrosti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: OT Oliviero Toscani

L'azienda agricola OT nasce nel 1970, anno in cui il fotografo di fama mondiale Oliviero Toscani decide di trasferire la propria dimora sulle dolci colline di Casale Marittimo, affascinante borgo situato tra Volterra e Bolgheri, a pochi chilometri dal mare.

I vigneti aziendali si trovano in uno splendido anfiteatro naturale, con caratteristiche assolutamente particolari per la zona: terreni poveri di argilla e ricchi di scheletro. Grazie alle peculiarità del territorio e a un'ottimale esposizione, OT è in grado di coltivare vitigni che permettono di creare vini complessi e freschi, che racchiudono l'anima della terra in cui nascono.

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