nome completo
Valle de Cafayate IG Oak Fermented Torrontés Laborum El Porvenir 2015
New
annata
2015
origine
Argentina
vitigno
Torrontés 100%
affinamento
Barriques nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta bianca, rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Torrontés Oak Fermented della linea Laborum di El Porvenir nasce nel vigneto Finca El Retiro, situato nella Valle di Cafayate, nel cuore della rinomata regione vitivinicola di Mendoza.

È prodotto interamente con uve Torrontés, raccolte unicamente a mano nella seconda metà di febbraio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 13-15°Cper 25 giorni. In seguito alla malolattica, il vino affina per 6 mesi in barriques nuove di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Il Torrontés Oak Fermented Laborum di El Porvenir presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con fresche e intense note fruttate, arricchite da sentori floreali che ricordano la rosa. Al palato risulta strutturato ed equilibrato, di buona freschezza e persistenza.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare il pesce e i piatti speziati.

altri suggerimenti
Laborum Torrontés Oak Fermented
2016
El Porvenir
Aperitivi, pesce, piatti speziati
23€
14,90€
Cafayate Single Vineyard Malbec Laborum
2015
El Porvenir
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
38€
26,90€

Potrebbero interessarti anche

Rioja Sara Who White
2016
Vinto
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce, verdura
13,01€
9,37€
Trentino Nosiola Castel Firmian
2016
Mezzacorona
Aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche
11,50€
7,90€
Collio Friulano Tenuta Sant'Helena
2016
Fantinel
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi, risotti
15,50€
11,90€
Valle Isarco Sylvaner Alte Reben
2016
Pacher Hof
Aperitivi, pesce, verdura
40€
30€
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Chardonnay
2016
Eisacktaler Kellerei
Antipasti, frutti di mare, pesce, carni bianche
15€
9,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.