Luján de Cuyo IG Torrontés Classic Riserva 2016

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
18 €
13,50 IVA inc.    (18 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
pesce, aperitivi, crudi di pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2013
87/100
nome completo
Luján de Cuyo IG Torrontés Classic Alta Vista Riserva 2016
New
annata
Riserva 2016
vitigno
Torrontés 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rosa bianca, pera, pompelmo
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Torrontés Classic Reserva di Alta Vista nasce in vigneti situati a Mendoza, la zona vitivinicola più importante dell’Argentina.

È prodotto esclusivamente con uve Torrontés, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con una rapida macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina riposa per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato.

Il Torrontés Classic Reserva di Alta Vista è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con invitanti aromi di rosa bianca, arricchiti da gradevoli sentori fruttati di pera e pompelmo. Al palato risulta fresco e corposo, piacevolmente minerale.

Ottimo come aperitivo, questo vino è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce e il sushi. Ideale in abbinamento con i piatti tradizionali della cucina argentina.

Produttore: Alta Vista

L’azienda Alta Vista nasce dall’idea del conte Patrick d’Aulan, erede di una tradizione vitivinicola familiare di oltre 200 anni, di unire la sapienza francese con un nuovo e straordinario territorio per il vino, quello delle Ande argentine. I vigneti di Alta Vista si suddividono per ben 211 ettari nel terroir della provincia a ovest di Mendoza, a oltre 1000 metri di media di altitudine, con tecniche di viticoltura d’avanguardia studiate a fondo per non lasciare nulla al caso: dalla potatura diversificata per ogni vigneto allo studio sul clima e sulle caratteristiche del suolo. Vitigni internazionali come il Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay e il Pinot Nero, oltre al Malbec - vitigno che più di tutti si è radicato nel territorio argentino - compongono la linea di produzione di Alta Vista, sicuramente tra le espressioni più celebri e apprezzate del terroir di Mendoza.
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