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Tokaji PDO Aszú 5 Puttonyos 2010 Disznóko

500 ml, Astucciato
67 €
49   IVA inc.    (98 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati
Origine
Ungheria, Tokaj
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
92/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2008
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
96/100
Jancis Robinson
2008
17/20
nome completo
Tokaji PDO Aszú 5 Puttonyos 2010 Disznóko
New
denominazione
Tokaji
annata
2010
confezione
Astucciato
paese
Ungheria
regione
Tokaj
vitigno
Furmint 100%
affinamento
Barrique
formato
0,5 L
aromi
Confettura di albicocca, Frutta candita, Miele, Noce, Spezie dolci, Uva passa
grado alcolico
12 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,69 / 5
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Prodotto votato da 42 utenti

Descrizione

Il Tokaji Aszù 5 Puttonyos di Disznoko si origina da vigneti situati nei pressi della città di Tokaj, nella parte Est dell'Ungheria.

Viene prodotto a partire da uve a varietà Furmint che vengono in parte raccolte ad appassimento in pianta, in presenza di Botrytis Cinerea. La fase di affinamento del vino prevede un periodo minimo di 36 mesi in barrique.

Giallo dorato, brillante e luminoso alla vista. Al naso mostra una complessità di frutta dolce che ricorda l'albicocca in confettura, i fichi secchi, le scorze di agrume candito, il miele e le nocciole, su uno sfondo di spezie dolci. Il sorso conquista immediatamente per la sua morbidezza e per il finissimo equilibrio tra la dolcezza e la freschezza. Estremamente persistente.

Da abbinare a formaggi erborinati, foie gras oppure a dolci di diversa tipologia, specialmente con le crostate di frutta.

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