Tokaji PDO Aszù 6 Puttonyos 2007

Füleky
500 ml
90 €
63 IVA inc.    (126 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi stagionati, formaggi erborinati
Disponibilità
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nome completo
Tokaji PDO Aszù 6 Puttonyos Füleky 2007
New
annata
2007
origine
Ungheria
vitigno
Furmint 100%
formato
0,5 L
aromi
Acacia, fieno, albicocche disidratate, spezie
grado alcolico
11 %
temperatura
12-14 ℃

Degustazione

Il Tokaji Aszù 6 Puttonyos di Fuleky nasce in vigneti situati nella rinomata regione vitivinicola di Tokaji, in Ungheria.

È prodotto interamente con uve Furmint, raccolte interamente a mano, acino per acino, una volta che i grappoli sono stati attaccati dalla muffa nobile Botrytis cinerea. La fermentazione avviene lenta in botte sino all'imbottigliamento.

Questo Tokaji Aszù di Fuleky presenta un colore giallo dorato. Al naso si apre con sentori di acacia e fieno, arricchiti da note di albicocche disidratate e di spezie. Al palato risulta dolce e fresco, piacevolmente avvolgente e sapido, con richiami di spezie, in un equilibrio magico.

Perfetto da servire alla fine di un pasto in abbinamento alla pasticceria secca e fresca a base di frutta o crema, è ottimo in abbinamento con formaggi molto stagionati ed erborinati. Ideale da meditazione.

Produttore: Füleky

Füleky Winery è situata a Bodrogkeresztúr, nella parte nord orientale dell'Ungheria.

Fondata nel 1998, questa cantina possiede circa 25 ettari di terreno, incentrati principalmente sulla coltivazione di uve Furmint, vitigno a bacca bianca principe in Ungheria. La filosofia aziendale è incentrata sulla sperimentazione, dovuta ad un costante aggiornamento e rinnovamento delle tecniche di vinificazione e di coltivazione delle uve, che portano Füleky ad essere una delle aziende più importanti nella produzione del celebre vino Tokaji.

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