Thera Vapori di Birra

La birra Thera è la Speciale del birrificio pisano Vapori di Birra. Infatti, questa artigianale offre un sapore tutto suo, grazie all'utilizzo di malti dolci e, soprattutto, del miele di castagno, che fa da vero e proprio padrone in tutte le caratteristiche orgnolettiche.

Si presenta con un colore ambrato carico accompagnato da una schiuma fine e persistente. Al naso dominano la scena le spezie e il miele, che rendono la birra ben strutturata e di buona complessità odorosa. Al palato si ripropongono sensazioni speziate, date dai luppoli, e note mielate, che vengono accompagnate da una rotondità elegante e ben strutturata.

La Thera si dimostra perfetta con formaggi stagionati particolarmente saporiti o erborinati. È ottima anche con dolci cremosi e al cioccolato.