Scheda tecnica
The Genuine Curaçao Liqueur Triple Sec Clear Senior & Co.
Descrizione
Liquore all'arancia ottenuto per infusione in alcol di scorze essiccate di arance Laraha, varietà di arancia amara che cresce esclusivamente sull'isola caraibica di Curaçao.
Di aspetto trasparente e brillante, propone al naso vivaci aromi agrumati, seguiti da sentori che richiamano la vaniglia e il caramello. In bocca si rivela lievemente amarognolo, in un'armonica contrapposizione con una appagante dolcezza.
Da gustare liscio o con ghiaccio, viene spesso impiegato come modificatore di gusto nei cocktail, sostituendo egregiamente il Triple Sec.