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Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito Zhabib 2017 Hibiscus

Hibiscus
375 ml
40 €
29,90   IVA inc.    (79,73 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito Zhabib 2017 Hibiscus
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2017
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
formato
0,375 L
aromi
Uva Moscato
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-18 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Il Terre Siciliane Zibibbo Passito Zhabib di Hibiscus nasce in vigneti situati nel comune palermitano di Ustica, nel cuore della Sicilia occidentale.

È prodotto interamente con uve Zibibbo, noto localmente come Moscatellone d’Alessandria, raccolte e selezionate unicamente a mano, lasciate ad appassire parzialmente al sole su appositi graticci e aggiunte al mosto in fermentazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Lo Zibibbo Passito Zhabib di Hibiscus presenta un colore giallo oro carico. Al naso si apre con caratteristici sentori di uva moscato. In bocca risaltano sensazioni dolci di mandorle, fichi secchi e miele proprie dello zibibbo appasito al sole, sostenute da una piacevole freschezza.

Questo vino dolce è particolarmente indicato da abbinare con la pasticceria a base di frutta secca tipica della tradizione siciliana e con i formaggi piccanti.

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