Terre Siciliane IGT Tirsat 2021 Gurra di Mare

Il Terre Siciliane Tirsat dell’azienda Gurra di Mare nasce in vigneti situati nei pressi della spiaggia di Porto Palo, nel comune agrigentino di Menfi.

È ottenuto da uve Chardonnay e Viognier, raccolte esclusivamente a mano nella prima metà di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi in acciaio e per ulteriori 4 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Terre Siciliane Tirsat di Gurra di Mare presenta un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di albicocca e pesca gialla, accompagnati da note speziate, di fiori bianchi e miele. In bocca si dimostra leggermente esotico, di piacevole freschezza e armonicità.

Questo vino bianco è indicato per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, in particolare le crudités, fritture di paranza e involtini di pesce spada.