Terre Siciliane IGT Syrah 2019 Cusumano

0,75 L
9,90 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
James Suckling
2018
91/100
James Suckling
2015
90/100
Luca Maroni
2014
90/99
Veronelli
2012
nome completo
Terre Siciliane IGT Syrah 2019 Cusumano
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2019
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Syrah 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,65 / 5
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Descrizione

Questo Syrah nasce all'interno dei vigneti della celebre azienda Cusumano, situati nella zona di San Giacomo, in provincia di Caltanissetta.

Realizzato interamente con uve Syrah, vendemmiate manualmente nell'ultima decade di agosto, il mosto viene lasciato a macerare a freddo per 2 giorni a 5°C per poi passare a 27-28°C durante la fase fermentativa. Dopo la malolattica, il vino resta sulle fecce fini per circa 5 mesi per poi concludere l'affinamento in bottiglia.

Il Syrah di Cusumano presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti. In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza.

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

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