Terre Siciliane IGT Syrah 2018 Cusumano

0,75 L
9,90 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 26 febbraio.
premi delle altre annate
James Suckling
2015
90/100
Luca Maroni
2014
90/99
Veronelli
2012
nome completo
Terre Siciliane IGT Syrah 2018 Cusumano
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Syrah 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,48 / 5
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Prodotto votato da 36 utenti

Descrizione

Questo Syrah nasce all'interno dei vigneti della celebre azienda Cusumano, situati nella zona di San Giacomo, in provincia di Caltanissetta.

Realizzato interamente con uve Syrah, vendemmiate manualmente nell'ultima decade di agosto, il mosto viene lasciato a macerare a freddo per 2 giorni a 5°C per poi passare a 27-28°C durante la fase fermentativa. Dopo la malolattica, il vino resta sulle fecce fini per circa 5 mesi per poi concludere l'affinamento in bottiglia.

Il Syrah di Cusumano presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti. In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza.

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

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