Terre Siciliane IGT SP68 Rosso 2018 Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti
0,75 L
21,50 €
15,50   IVA inc.    (20,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Carni in umido, Carni rosse alla brace
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Antonio Galloni
2018
91/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
90/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
92/100
nome completo
Terre Siciliane IGT SP68 Rosso 2018 Arianna Occhipinti
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Frappato 70%, Nero D'Avola 30%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Timo, Spezie, Note terrose
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,88 / 5
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Descrizione

Il Terre Siciliane SP68 Rosso di Arianna Occhipinti proviene da vigne biologiche poste a sud dei Monti Iblei, site nel comune ragusano di Vittoria. L'SP68 è la strada percorsa dagli agricoltori diretti alle loro vigne.

Origina in prevalenza da uve Frappato e da uve Nero d'Avola, vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima decade di ottobre. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce di 15 giorni, impiegando lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasche di cemento e per altri 30 giorni in vetro prima di essere immesso sul mercato.

Presenta una colorazione rosso rubino. Propone al naso profumi intensi di ribes e di terra, arricchiti da note di timo e di spezie. Fresco e morbido in bocca, presenta tannini dolci e grande persistenza aromatica.

Si abbina in maniera sublime con primi piatti al ragù di carne, la carne in umido o alla griglia.

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