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nome completo
Terre Siciliane IGT Rosso Barbacane Vinisola 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Altri vitigni 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, carni rosse
grado alcolico
12 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Barbacane Rosso di Vinisola nasce in vigneti situati nello splendido palcoscenico dell'isola di Pantelleria.

È prodotto con uve autoctone siciliane, raccolte e selezionate a settembre con estrema cura. Dopo i processi di macerazione e fermentazione svolti in acciaio a temperature controllate, questo vino affina in bottiglia per almeno 2 mesi prima di essere commercializzato.

Il Barbacane di Vinisola presenta un colore rosso intenso. Al naso si apre con intensi aromi vinosi, a cui si accostano piacevoli sensazioni di frutti rossi. Al palato si dimostra caldo, asciutto e sapido, specchio fedele di un terroir unico ed inimitabile.

Da consumarsi nei primi anni di vita, è ideale in abbinamento con piatti a base di carne, insaccati e formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Vinisola

L'azienda Vinisola è una delle poche realtà che detiene e custodisce le antiche tradizioni ed il patrimonio enologico dell'isola di Pantelleria, prima zona per coltivazione delle uve Zibibbo.

Vinisola, riunendo più produttori sotto di sè, si fa portavoce di questo terroir magnifico e singolare, in grado di dare vita a vini eccellenti di strordinaria qualità.

Speciale e pluripremiato è il Passito Arbaria, il vero passito dell'sola di Pantelleria.

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