nome completo
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Nerd Ferro 13 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 85%, Altri vitigni 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note floreali, anice, cannella
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Terre Siciliane Nero d'Avola Nerd di Ferro 13 nasce in vigneti situati sulle Coste Siracusane, in Sicilia.

È prodotto principalmente con uve Nero d’Avola e con altre uve a bacca rossa, vendemmiate nel mese di settembre. Dopo una breve pre-macerazione allo scopo di trasferire con delicatezza i profumi e i colori nel mosto, la fermentazione avviene separata in base all’appezzamento di provenienza in modo da preservare le caratteristiche di terroir. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

Il Nerd di Ferro 13 presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi che ricordano note floreali e speziate, di anice e di cannella. In bocca si dimostra di buona beva, morbido ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare carni rosse cotte alla brace, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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