Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Nerd 2016 Ferro 13

Il Terre Siciliane Nero d'Avola Nerd di Ferro 13 nasce in vigneti situati sulle Coste Siracusane, in Sicilia.

È prodotto principalmente con uve Nero d’Avola e con altre uve a bacca rossa, vendemmiate nel mese di settembre. Dopo una breve pre-macerazione allo scopo di trasferire con delicatezza i profumi e i colori nel mosto, la fermentazione avviene separata in base all’appezzamento di provenienza in modo da preservare le caratteristiche di terroir. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

Il Nerd di Ferro 13 presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi che ricordano note floreali e speziate, di anice e di cannella. In bocca si dimostra di buona beva, morbido ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare carni rosse cotte alla brace, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.