Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2018 Cusumano

0,75 L
9,90 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
91/100
James Suckling
2016
91/100
Veronelli
2014
Veronelli
2012
nome completo
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2018 Cusumano
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero D'Avola 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,08 / 5
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Descrizione

Questo Nero d'Avola nasce all'interno dei vigneti della celebre azienda Cusumano, situati nella zona di San Giacomo, in provincia di Caltanissetta.

Realizzato interamente con uve Nero d'Avola, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre, il mosto viene lasciato a macerare a freddo per 2 giorni a 5°C per poi passare a 27-28°C durante la fase fermentativa. Dopo la malolattica, il vino resta sulle fecce fini per circa 5 mesi per poi concludere l'affinamento in bottiglia.

Il Nero d'Avola di Cusumano presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso porta intensi aromi fruttati, dove ben si distinguono note di ciliegia e lampone. In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza.

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

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