Scheda tecnica
Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone d'Almerita 2017 Tasca d'Almerita
Descrizione
Il Terre Siciliane Leone d'Almerita di Tasca d'Almerita nasce in vigneti situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.
È prodotto con uve Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Traminer Aromatico, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14-16°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 4 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Leone d'Almerita è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet ampio e variegato, con sentori di pesca bianca, pompelmo, mela verde e frutti tropicali. Al palato risulta ricco, morbido e piacevolmente intenso.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, crudi di pesce e fritture.