Premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
90/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Grillo Olli Feudo Maccari 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, agrumi, note erbacee, mandorla dolce
grado alcolico
13 %
temperatura
8-9 ℃

Degustazione

Il Terre Siciliane Grillo Olli di Feudo Maccari origina nel comune di Noto, in provincia di Siracusa, nella Sicilia sud-orientale.

Viene ricavato da grappoli di Grillo, vinificati esclusivamente in acciaio. Segue affinamento nei medesimi recipienti sino al giorno dell'imbottigliamento.

Ha un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso incanta con un bouquet intenso e floreale, che si arricchisce in un secondo momento di note agrumate ed erbacee, con ritorni di mandorla dolce. In bocca è consistente e sapido, di buon equilibrio.

Perfetto da servire insieme a primi piatti della cucina marinara, è ideale con il pesce e i crostacei.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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