Terre Siciliane IGT Grillo Kados Risignolo 2018

0,75 L
13,50 €
10,50   IVA inc.    (14 €/L)
- +
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Pesce, carni bianche, crostacei
Disponibilità
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premi delle altre annate
Bibenda
2017
James Suckling
2016
91/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Grillo Kados Risignolo Duca di Salaparuta 2018
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Tini di cemento
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
2,69 / 5
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Descrizione

Il Terre Siciliane Kados nasce nella tenuta di Rosignolo di Duca di Salaparuta, situata nei comuni di Salemi e Gibellina, in provincia di Trapani.

È ottenuto da uve Grillo in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere nuovi per circa 40 giorni. Successivamente il vino affina in tini di cemento sui propri lieviti e in bottiglia per circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Kados presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi floreali e vanigliati. Al palato risulta ampio e vellutato, con una buona struttura ed un finale persistente.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, i crostacei e le carni bianche.

Origine: Sicilia

sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, Florio nato nel 1833. Tre marchi, ognuno testimone di un territorio specifico e delle peculiarità che lo contraddistinguono, e una gamma di vini completa in grado di soddisfare ogni occasione di consumo e abbinamento. Duca di Salaparuta è espressione dei territori più vocati e di una lunga tradizione vinicola. Da sempre sinonimo di qualità, riesce ogni volta a raccontare in modo nuovo e seducente gli aspetti più appassionanti della Sicilia attraverso le sue tenute: Suor Marchesa a Riesi, Risignolo a Salemi e Vajasindi sulle pendici dell’Etna.

L’azienda rappresenta un perfetto connubio tra novità e classicismo, tra vitigni autoctoni siciliani come il Nero d’Avola, il Nerello Mascalese e il Grillo e vitigni internazionali come il Merlot e il Pinot Nero. Una produzione variegata dunque, che mai rinuncia alla qualità, come dimostrato dai riconoscimenti ricevuti dalla critica a livello internazionale.

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