Terre Siciliane IGT Falde 2018 Nicosia

0,75 L
9,90 €
7   IVA inc.    (9,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Terre Siciliane IGT Falde 2018 Nicosia
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero D'Avola 80%, Syrah 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,66 / 5
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Descrizione

Il Falde Rosso è un vino ampio e di carattere frutto di un blend di uno dei più noti vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa, il Nero d'Avola, unito in matrimonio con una pregiata varietà a bacca rossa internazionale quale il Syrah.

La vendemmia si svolge in settembre. Dopo una breve macerazione a bassa temperatura, il mosto è avviato ad una fermentazione che si esaurisce in 10-15 giorni sotto controllo della temperatura a 22-24°C. Matura in acciaio inossidabile quindi affina per 3-4 mesi in bottiglia.

Rosso rubino con riverberi porpora, richiama al naso intense sensazioni di frutta rossa e spezie che preludono ad un palato ampio, fruttato e morbido, molto equilibrato e persistente.

Perfetto con primi piatti dal sapore deciso e carni rosse alla brace, scorta egregiamente piatti speziati così come salumi e formaggio di medio-lunga stagionatura.

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