Terre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2014 Marchesi Mazzei

0,75 L
34 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Vegetale
Ideale con
Primi piatti, Selvaggina, Carni in umido, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
90/100
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri neri
Wine Spectator
2012
91/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2014 Marchesi Mazzei
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Torba, Frutta matura, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,85 / 5
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Descrizione

Il vino Effe Emme nasce nella tenuta Zisola, proprietà della famiglia Mazzei, situata in Sicilia, nei pressi di Siracusa.

Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Petit Verdot, vendemmiate manualmente a settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, l'Effe Emme viene lasciato maturare per circa 16 mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, la metà dei quali è nuova. Segue imbottigliamento e successivo affinamento in vetro.

L'Effe Emme di Zisola (Mazzei) si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso giunge intenso ed elegante, con aromi di sottobosco e torba, a cui si uniscono note di frutta matura. In bocca dimostra una grande complessità aromatica e strutturale, con tannini ben presenti ma raffinati ed una buona acidità.

Vino che ben si adatta al lungo invecchiamento: oltre 20 anni. Si sposa egregiamente con primi piatti molto elaborati come la pasta alla Norma o i "maccaruni" con ragù di carne, carni in umido e formaggi ben stagionati.

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