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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Wine Spectator
2012
91/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Effe Emme Marchesi Mazzei 2012
New
annata
2012
origine
Sicilia
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Fusti piccoli di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Sottobosco, torba, frutta matura
abbinamenti
Primi piatti, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il vino Effe Emme nasce nella tenuta Zisola, proprietà della famiglia Mazzei, situata in Sicilia, nei pressi di Siracusa.

Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Petit Verdot, vendemmiate manualmente a settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, l'Effe Emme viene lasciato maturare per circa 16 mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, la metà dei quali è nuova. Segue imbottigliamento e successivo affinamento in vetro.

L'Effe Emme di Zisola (Mazzei) si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso giunge intenso ed elegante, con aromi di sottobosco e torba, a cui si uniscono note di frutta matura. In bocca dimostra una grande complessità aromatica e strutturale, con tannini ben presenti ma raffinati ed una buona acidità.

Vino che ben si adatta al lungo invecchiamento: oltre 20 anni. Si sposa egregiamente con primi piatti molto elaborati come la pasta alla Norma o i "maccaruni" con ragù di carne, carni in umido e formaggi ben stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Marchesi Mazzei

La storia della famiglia Mazzei ha inizio già dal XI Secolo ed è strettamente legata non solo alla tradizione vitivinicola toscana, ma anche a tutta la vita culturale della regione. Fin dalle loro origini, infatti, i Mazzei svolgono l'attività di viticoltori e sono figure importanti nella società fiorentina.

Ancora oggi, la famiglia Mazzei è a capo di una delle realtà vitivinicole più affermate d'Italia, guidata da un impegno continuo nella ricerca dell'eccellenza, da una volontà di valorizzazione del territorio e da un rigoroso rispetto per l'ambiente, che si concretizza anche nella scelta di autoproduzione dell'energia.

Con l'acquisizione delle tenute Belguardo, situata nel territorio della Maremma toscana, e Zisola, nel comune siciliano di Noto, la famiglia Mazzei ha allargato la propria produzione, aprendosi a due delle zone più promettenti d'Italia.

altri suggerimenti
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Marchesi Mazzei
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52€
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2014
Marchesi Mazzei
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
34€
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