premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
90/100
premi delle altre annate
James Suckling
2021
91/100
Veronelli
2014
nome completo
Terre Siciliane IGT 2015 Cusumano
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutta tropicale, Agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT 2015 Cusumano

0,75 ℓ
90
90
8,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Crostacei, Sushi, Pesce, Crudi di pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Insolia di Cusumano nasce nei vigneti della tenuta Ficuzza di Cusumano, situati all'interno della Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo.

Questo vino è ricavato esclusivamente da uve Insolia, vendemmiate a settembre. Dopo una macerazione a freddo ad 8°C, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperature controllate. Successivamente il vino decantato rimane sulle fecce fini per 4 mesi e prosegue l'affinamento in vetro prima di essere commercializzato.

L'Insolia di Cusumano presenta un vivace colore giallo paglierino. Al naso propone interessantissimi aromi di ananas, frutta tropicale e agrumi. In bocca spiccano acidità e sapidità, rispecchiando fedelmente le caratteristiche della zona vinicola da cui provengono.

Questa Insolia in purezza è da bersi nel primo anno di vita. Ottimo con piatti a base di pesce e carni bianche saporite, ben accompagna antipasti ed aperitivi.

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