Terre Siciliane IGT Chardonnay Alberta Ferretti 2017 Feudi del Pisciotto

Il Terre Siciliane Chardonnay Alberta Ferretti di Feudi del Pisciotto nasce in vigneti situati nel comune di Niscemi, in provincia di Caltanissetta.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate manualmente a metà agosto. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi in barrique principalmente nuove e di secondo passaggio, cui segue un ulteriore periodo di affinamento della durata di 2 mesi in vetro prima dell’immissione in commercio.

Presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con freschi profumi di pesca gialla e di ananas. In bocca si dimostra fresco e sapido, di pronta beva e leggera sapidità.

Ideale da servire con antipasti e frutti di mare, si sposa egregiamente con carni bianche e aperitivi.