Terre Siciliane IGP Perricone 2019 Cantine Fina

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Arrosti
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2019
90/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
92/99
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Terre Siciliane IGP Perricone 2019 Cantine Fina
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Perricone 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ginepro, Pepe nero, Marasca, Prugna
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,44 / 5
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Descrizione

Il Perricone di Fina è un vino ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono siciliano Perricone, in grado di regalare un vino nobile ed elegante contraddistinto da una firma olfattiva unica.

Si compone nella sua totalità di uve della varietà Perricone, vendemmiate alla fine di settembre. La vinificazione si svolge interamente in acciaio, compreso l'affinamento, per poi concludersi con 6 mesi di sosta all'interno della bottiglia.

Di colore rosso rubino, si apre al naso con una raffinata trama speziata, fatta di sentori di ginepro e pepe nero, cui seguono intensi aromi di marasca e prugna in confettura. In bocca si dimostra corposo ed elegante, con tannini morbidi che preludono ad una lunga persistenza gustativa, tipica dei vini di alta qualità.

Perfetto in compagnia di formaggi mediamente stagionati, è ottimo in abbinamento di salumi piuttosto strutturati e arrosti preparati con salse.

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