Terre Siciliane IGP Perricone 2017

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
12,90 €
10,50   IVA inc.    (14 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
Formaggi stagionati, affettati e salumi, arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
92/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Terre Siciliane IGP Perricone Cantine Fina 2017
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Perricone 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ginepro, pepe nero, marasca, prugna
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,05 / 5
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Descrizione

Il Perricone di Fina è un vino ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono siciliano Perricone, in grado di regalare un vino nobile ed elegante contraddistinto da una firma olfattiva unica.

Si compone nella sua totalità di uve della varietà Perricone, vendemmiate alla fine di settembre. La vinificazione si svolge interamente in acciaio, compreso l'affinamento, per poi concludersi con 6 mesi di sosta all'interno della bottiglia.

Di colore rosso rubino, si apre al naso con una raffinata trama speziata, fatta di sentori di ginepro e pepe nero, cui seguono intensi aromi di marasca e prugna in confettura. In bocca si dimostra corposo ed elegante, con tannini morbidi che preludono ad una lunga persistenza gustativa, tipica dei vini di alta qualità.

Perfetto in compagnia di formaggi mediamente stagionati, è ottimo in abbinamento di salumi piuttosto strutturati e arrosti preparati con salse.

Origine: Sicilia

sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Cantine Fina

Cantine Fina nasce grazie alla passione di Bruno Fina e dei suoi figli che producono da sempre vini che hanno il sapore della tradizione familiare. L’uva, frutto di una terra amata e combattuta, viene sapientemente elevata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna. La cantina è situata in un panorama straordinario, un paradiso tra le Isole Egadi e la Riserva della Stagnone con al centro l'isola di Mothia.

La cantina è moderna, Bruno ha trasmesso tutta la sua passione alla razionalità dell’organizzazione di spazi e processi, al fine di ottenere una resa ottimale della lavorazione delle uve, nel massimo rispetto dell’integrità del frutto. I vini della Cantina Fina esprimono perfettamente la tipicità ereditata dal territorio e l’entusiasmo degli uomini che ricercano costantemente l’eccellenza.

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