nome completo
Terre Siciliane IGT Contrasto del Rosso Augustali 2012
New
annata
2012
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, cappero, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Terre Siciliane Contrasto del Rosso di Augustali nasce in vigneti situati tra i comuni di Alcamo e Partinico, nel cuore della Sicilia occidentale.

È prodotto interamente con uve Nero d’Avola, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, il vino affina per 12 mesi in botti di legno, per 6 mesi in vasche di cemento e infine in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Terre Siciliane Contrasto del Rosso di Augustali è caratterizzato da un colore rosso rubino opaco. Al naso si apre con un intenso e gradevole bouquet di frutti rossi, arricchito da lievi note di cappero e spezie. In bocca si dimostra strutturato e di buon carattere.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Augustali

Proprietà dell’illustre enologo Vincenzo Bambina e di sua moglie Finella Ammoscato, l’azienda agricola Augustali si estende per 9 ettari nel cuore di Bosco Falconeria, una zona particolarmente vocata alla viticoltura, situata tra Alcamo e Partinico, molto cara a Federico II di Svevia.

Questo particolare contesto offre delle condizioni pedo-climatiche uniche da cui originano uve di altissima qualità, mantenuta in cantina e fino al bicchiere, grazie ad un lavoro attento e consapevole. L’interpretazione di caratteristiche territoriali ottimali ma molto diverse tra loro, ha portato alla realizzazione di un prodotto quale il Contrasto, che si ispira allo stile poetico di Ciullo d’Alacamo e in particolare all’opera Rosa fresca Aulentissima, a rafforzare ancor più lo stretto legame con la Sicilia.

altri suggerimenti
Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2013
Augustali
0,75 L
Pesce, carni bianche, aperitivi, affettati e salumi
20 €
12,90 €
Sconto
36%

Potrebbero interessarti anche

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Versace 2016
Feudi del Pisciotto
0,75 L
Selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
22 €
17 €
Sconto
qta'
Terre Siciliane IGT Syrah Solinero 2014
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati
30 €
22,50 €
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Vajasindi Làvico 2014
Duca di Salaparuta
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati, pesce
19 €
13,50 €
Terre Siciliane IGT Rosso Mosso 2016
Joyful
0,75 L
Pizza, carni rosse, zuppe e minestre, aperitivi, formaggi freschi
10 €
8,90 €
Terre Siciliane IGT Hierà 2015
Hauner
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, risotti, carni in umido, selvaggina
20 €
14,90 €
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2016
Cusumano
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
12 €
8,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.