Terre Siciliane IGT Contrasto del Rosso 2014 Augustali

Il Terre Siciliane Contrasto del Rosso di Augustali nasce in vigneti situati tra i comuni di Alcamo e Partinico, nel cuore della Sicilia occidentale.

È prodotto interamente con uve Nero d’Avola, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, il vino affina per 12 mesi in botti di legno, per 6 mesi in vasche di cemento e infine in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino opaco. Al naso si apre con un intenso e gradevole bouquet di frutti rossi, arricchito da lievi note di cappero e spezie. In bocca si dimostra strutturato e di buon carattere.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.