Terre Siciliane IGT Chardonnay 2018 Cantine Fina

0,75 L
19,90 €
13,90   IVA inc.    (18,53 €/L)
- +
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni bianche, Formaggi stagionati, Ostriche, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 02 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
91/99
Luca Gardini
2018
94/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
94/99
Luca Maroni
2015
91/99
nome completo
Terre Siciliane IGT Chardonnay 2018 Cantine Fina
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Cedro, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-15 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,46 / 5
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Prodotto votato da 63 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso sfaccettato, di ananas, frutto della passione, salvia fresca sullo sfondo, bocca densa, di bella sapidità e croccantezza, con spalla acida avvolgente

Lo Chardonnay di Fina è il risultato di un vitigno internazionale che si esprime in una maniera del tutto unica sotto l'influenza del territorio siciliano in cui nasce.

Si ottiene unicamente da uve della varietà Chardonnay, che vengono raccolte a mano nel mese di agosto. La fermentazione avviene in barrique e così anche l'affinamento, che si protrae per 6 mesi sulle fecce di lievito. L'affinamento si completa in bottiglia dove il vino sosta per altri 6 mesi prima della sua commercializzazione.

Vino dal colore giallo paglierino intenso, si apre al naso con sentori di vaniglia e di frutta matura, tra cui prevalgono il cedro e l'albicocca. In bocca è ampio e caldo, gradevolmente strutturato, con una persistenza gustativa lunga ed elegante.

Perfetto da accompagnare ad una zuppa di pesce o alle carni bianche, si abbina idealmente a formaggi mediamente stagionati.

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