Terre Siciliane IGT Caro Maestro 2016 Cantine Fina

0,75 L
25 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni in umido, Selvaggina
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 51 minuti per riceverlo entro martedì 29 settembre.
premi delle altre annate
AIS
2015
Luca Gardini
2015
90/100
Bibenda
2014
nome completo
Terre Siciliane IGT Caro Maestro 2016 Cantine Fina
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso di sottobosco, ribes e mora, con un tocco speziato, fresco e mentolato. Bocca succosa, densa, sapida, di bella persistenza con ritorno fruttato.

Caro Maestro di Fina è un vino di "taglio bordolese" ottenuto dall'assemblaggio di vini a base di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che in Sicilia sono riusciti ad adattarsi particolarmente bene.

In seguito alla raccolta delle uve, che si svolge tra agosto e settembre, la fermentazione avviene esclusivamente in acciaio. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per 24 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino profondo. Sentori di frutti rossi si amalgamano al naso con un'intensa speziatura. Al palato si dimostra agile ed equilibrato, con un finale elegante e sapido.

Questo vino è ottimo con le carni in umido e la selvaggina arrosto. Da provare insieme a preparazioni a base di agnello.

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